Turbo ankastre, genellikle ankastre fırınlar için kullanılan bir terimdir ve fırının ısısını hızlandıran özel bir ısıtma sistemini ifade eder. Turbo, fırın içinde fan yardımıyla dönen sıcak hava akımını yaratır ve böylece yemeklerin daha hızlı pişmesini sağlar. Turbo sistemi, fırın içindeki sıcaklığın daha homojen olmasını da sağlar, böylece yemekler daha eşit bir şekilde pişer.
Turbo ankastreler, geleneksel fırınlara göre daha hızlı ve verimli bir şekilde çalışırlar. Ancak, turbo sisteminin kullanımı, pişirme süreleri ve sıcaklık ayarlamaları konusunda biraz deneyim gerektirir. Turbo ankastreler ayrıca daha pahalı olabilirler, ancak daha hızlı pişirme süreleri ve daha eşit pişmiş yemekler sunarlar.
